Gómez inició su carrera en México. Se mudó a Estados Unidos hace 13 años, donde emprendió en una nueva etapa de su vida personal y profesional como periodista en las estaciones locales de Univision Houston y Austin, antes de hacer camino a la ciudad de Nueva York. Se unió a la familia de Noticias Univision 41 en el 2014 como presentador del noticiero matutino Al Despertar.
Luis fue diagnosticado con cáncer testicular a finales del 2017, marcando el inicio de una larga batalla contra su enfermedad. Sin embargo, el periodista mexicano jamás perdió la esperanza y documentó su lucha en una serie titulada “Corazón de Guerrero”, logrando así crear conciencia sobre la enfermedad entre la comunidad hispana del país.